♀冰山寶貝♀

材料有：

米約1/5杯(約為量杯快到2)

水或蔬菜高湯約為米量的三倍(約為量杯快到6)

山藥泥約1/4飯碗

紅蘿蔔泥約山藥的1/3

製作方法：

１．將山藥、紅蘿蔔去皮磨成需要用量的泥

２．將磨好的泥、洗好的米及水或高湯一起倒入可蒸的碗中

３．將材料拌一拌後放入大同電鍋，外鍋放約一杯半的水

４．煮好後拌一拌放至微溫就可以吃了＾＾

以上煮好剛好是淳妞的碗約八分滿的量，

剛好是一餐，

若媽咪家的ＢＡＢＹ吃得比淳妞還多的話，

可以自行增加食材的量，

若ＢＡＢＹ不喜歡吃太稠可增加水量～

也可以加入蛋黃泥，

我是和稀飯不同碗一起放入大同電鍋蒸煮，

大同電鍋真的很方便，

我愛大同電鍋~^^

山藥中含有大量的蛋白質，各種維生素和有益的微量元素、醣類，此外還含有較多的藥用保健成分，是營養價值很高的藥食同源食品，有健脾、補肺等功效：山藥黏多糖具有一定的藥理活性，它可刺激和調節免疫系統，增強人免疫能力。

禁之有因～1.幫寶寶製作山藥時，應先去皮，以免產生麻、刺等異常口感。

               2.手最好要保持乾燥，不然容易發癢。

               3.由於山藥有收澀的作用，因此大便乾結的嬰兒不宜食用。

營養點評~山藥柔軟容易消化，而且含有豐富的維生素C，對於吸收鐵質和鈣是不可或缺的!

以上出自~陳敏 著~不生病的嬰兒飲食宜忌